Q1:予約は何日前から取れますか?英語が苦手でも予約は可能ですか?
A1:一般予約は利用希望日の30日前(米国東部時間)に予約サイト「Resy」で開始されます。オンライン上で日時・人数・メニューを選択してクレジットカード決済(またはデポジット登録)を行うため、英語での電話対応は不要です。アレルギーや記念日利用の要望も予約時の備考欄に入力可能です。
Q2:メインダイニングとヌガティーヌの違いは何ですか?どちらを選ぶべきですか?
A2:メインダイニングはジャケット着用必須で、高級感あふれる空間でフルコースのテイスティングメニューをじっくり堪能する場です。ヌガティーヌはスマートカジュアルで利用でき、アラカルトや手頃なプリフィクスを活気ある雰囲気で楽しめます。記念日ならメインダイニング、日常的な贅沢やランチならヌガティーヌが適しています。
Q3:六本木のジャンジョルジュ東京とNY本店ではどのような違いがありますか?
A3:六本木店は1階がカウンター席メイン、2階がテーブル席という構成で、シェフの包丁さばきや調理を目の前で見る劇場型の演出が魅力です。一方、NY本店は広大なフロアと高い天井、大きな窓から差し込む光が特徴のクラシックかつモダンなグランメゾンであり、本場ならではのスケール感と厳格なサービス体制が味わえます。
Q4:ドレスコードについて、スニーカーやジーンズは完全にNGですか?
A4:メインダイニングではスニーカー、ダメージジーンズ、ショートパンツ、Tシャツ、サンダルは明確に禁止されています。ダークトーンの非常にドレッシーなデニムが例外的に認められる場合もありますが、リスクを避けるためスラックスと革靴の着用が強く推奨されます。ヌガティーヌであれば、清潔感のあるきれいめジーンズやレザースニーカーでの利用が可能です。