数百種に及ぶ豊富な品揃えを誇る小雀弥において、常連客と初見客の双方が迷わず指名する名作が存在します。SNSの投稿傾向、出前注文の集中度、そして店舗でのヒアリングをもとに作成した、2026年版のこがらや人気ランキングが以下の通りです。
栄えある第1位に輝くのは、言わずと知れた「名物カツ丼」です。大阪のうどん店において丼物が人気を博すケースは珍しくありませんが、小雀弥のそれは別格の完成度を誇ります。厚みのある豚ロース肉は、出汁をしっかりと吸い込みながらも衣のサクサク感を適度に残し、濃厚なブランド卵が絶妙な火加減でとじられています。口に含んだ瞬間に広がる鯖節やうるめ節の芳醇な旨味と、甘辛いかえしの調和は、一度味わうと記憶から離れません。
第2位には、スパイスの刺激と自慢の出汁が融合した「名物カレーうどん」がランクイン。第3位は、牛の小腸をじっくり素揚げした大阪発祥のソウルフード「油かすうどん」、第4位には昼夜問わず頼める「こがらやうどん定食」、そして第5位にはジューシーな揚げたて鶏肉が山盛りの「鶏天すだちうどん」が続きます。
気になるこがらやカツ丼の値段は、2026年現在で店内飲食・持ち帰りが税込980円、出前注文時は税込1,100円前後（店舗および利用サービスにより若干の差異あり）となっています。昨今の食材高騰下にあっても、厳選された豚肉の質とボリューム、そして卓越した職人の火入れ技術を考慮すれば、極めて良心的な設定と言えます。
