日本経済新聞などの主要メディアや、数々の企業ドキュメンタリー番組でも、同社の取り組みは頻繁に取り上げられている。外食産業が激動の時代を迎えるなか、現場叩き上げの情熱と大株主との戦略的シナジーをいかに融合させていくか。
2026年以降のロードマップにおいても、次世代型店舗モデルの導入やサステナビリティへの取り組みなど、常に一歩先を見据えた施策が進行中だ。一人ひとりのアルバイトから始まる物語が、世界を巻き込むビッグビジネスへと進化を遂げていく。そのダイナミックな挑戦から、今後も目が離せない。 （出典: coco 壱番屋 社長（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
