四文屋が長年支持される背景には何があるのか、ネット上の口コミや現場での実地調査から見えてきたリアルな利用実態を分析します。
1. 圧倒的なコストパフォーマンスと「梅割り」の魔力
利用者の声で最も多いのが「2,000円〜3,000円台で驚くほど飲み食いできる」という圧倒的なコストパフォーマンスへの絶賛です。特に串物は1本あたり100円台前半から注文可能で、ポーション（肉のサイズ）もしっかりしています。
そして四文屋を語る上で外せないのが、金宮焼酎に梅シロップを垂らした名物「梅割り（焼酎ストレート）」です。度数が高いため「1人3杯まで」という厳格なルールが設けられており、これが酒場ファンの心をくすぐる名物となっています。
2. 営業時間・昼飲み・予約可否の運用ルール
利用時に注意すべきなのが、営業時間と予約に関する独自ルールです。
- 営業時間：中野や高円寺、新宿などの一部店舗では土日祝や平日15時前後からの昼飲み営業を実施。一方、札幌エリアでは深夜23時以降まで営業するなど、立地によって営業時間が大きく異なります。
- 予約可否：基本的にやきとん店舗は「ふらりと立ち寄る大衆酒場」をコンセプトとしているため事前予約不可（先着順）が原則です。ただし、座敷席やテーブル席を備えた一部店舗、または牛・魚業態では平日早い時間帯やグループ利用に限り電話予約を受け付けているケースがあります。
- 喫煙・禁煙事情：受動喫煙防止条例の施行に伴い、現在は東京都内をはじめほぼ全店で「店内全面禁煙（一部店舗に喫煙専用室あり）」となっています。タバコの煙を気にせず料理を楽しめる環境が整っています。
