東京や大阪のスーパーで買い物をする外国人観光客のカゴを見ると、大袋入りのソフトサラダ系米菓が大量に詰め込まれている光景をよく目にする。北米やヨーロッパでは、小麦由来のスナックに代わる「グルテンフリー・ライススナック」として高い注目を集めており、TikTokやInstagramなどのSNSでもレビュー動画が急増中だ。
海外の消費者が驚くのは、その圧倒的なコストパフォーマンスと、軽やかな食感だ。「チップスのように油っぽすぎず、クラッカーよりも軽い」という評価は、欧米の健康志向層を中心に一気に浸透した。主要米菓メーカーも海外向けのパッケージ展開を強化しており、日本生まれの素朴な塩味せんべいが、世界のプレミアムスナック市場で存在感を強めている。
