大勢の旅行者で賑わうメインストリートを少し外れると、地元民が普段使いする隠れたグルメゾーンが顔を出す。改札を出てすぐの場所に位置しながら、観光ガイドには大きく載らない名店が存在するのだ。早朝から出張族の腹を満たす出汁の効いたうどんや、香ばしい香りを漂わせる老舗の薩摩揚げ店は、まさに知る人ぞ知るオアシスである。
お土産選びにおいても、定番の銘菓を扱う大型ショップだけでなく、エキナカ奥深くに位置する直営販売処を狙うのが賢い選択だ。限られた数量しか入荷しない限定の芋焼酎や、出来立ての郷土菓子が手に入る裏ルートは、訪れた者の満足度を確実に引き上げてくれる。