週末のディナーや休日のランチタイム、主要店舗では長い待ち時間が発生することも珍しくない。そこで活用したいのが客観的なデータだ。
食べログの口コミ欄を精読すると、店舗ごとの客足の傾向が見えてくる。11時半前の開店直後、あるいは13時半以降の入店を狙うのが賢い立ち回りだ。さらに、Google マップの「混雑する時間帯」機能をリアルタイムで確認すれば、突発的なピークをスマートに回避できる。
事前のWEB受付に対応している店舗もあるため、移動中に混雑状況を把握して席を押さえておくのが、快適に本場の味を堪能するための最善手だ。 （出典: ナポリ の 食卓（Yahoo!ニュース））
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