その卓越した技術と世界観は、国内屈指のアワードでも揺るぎない評価を獲得している。株式会社カカクコムが運営する日本最大級のレストラン検索・予約サイト「食べログ」において、ユーザーからの圧倒的な支持を集めた店舗に贈られる「The Tabelog Award」を幾度となく受賞。名古屋の洋食ジャンルにおいて異例の高得点を維持し続けている。
さらに、日本ミシュランタイヤが発行する『ミシュランガイド愛知』においても高い評価を受け、その名声は国内にとどまらず海外のインバウンド富裕層にまで轟くこととなった。高級洋食というカテゴリーが、フレンチや日本料理のグランメゾンと肩を並べる存在であることを、彼らの実績が見事に証明している。現在の外食産業において、これほど鮮烈な存在感を放つ料理店は極めて稀だ。
