香川観光の代名詞とも言えるのが、独自の趣向を凝らした讃岐うどんタクシー観光ツアーだ。単に目的地へ送り届けるだけの送迎とは一線を画し、讃岐うどんの歴史、出汁のこだわり、各店舗の隠れた名物メニューに至るまで熟知したドライバーが案内役を務める。
ドライバーは厳しい社内試験や専門知識の修得を経て認定された精鋭であり、まさに動く香川県観光ガイドとも呼べる存在だ。公共交通機関ではアクセスが難しい郊外の名店をスムーズにハシゴできるだけでなく、行列の回避法や注文の作法まで教えてもらえる点が旅行者から絶大な好評を博している。「ガイドブックには載っていない本物の美味に出会えた」という口コミが絶えない理由は、ここにある。
