思案橋のネオンが灯る街角で、巨大な寸胴から立ち上る湯気と特製ニンニクが混ざり合う思案橋ラーメン。多くの芸能人や地元民に愛され続けるその根底には、観光地化されすぎず、愚直なまでに濃密な「長崎の夜の活力」を提供し続けてきた誇りがあります。
名物の爆弾ラーメンが放つ圧倒的なパンチ力、おでん鍋から立ち上る出汁の温もり、そして店内の熱気。訪れる際は夕方の空いている隙間時間を賢く狙い、長崎の文化と福山雅治さんが愛した昭和の熱狂を、ぜひ丼いっぱいに体感してください。 （出典: 思案 橋 ラーメン（Yahoo!ニュース））
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