愛媛県今治市の「伊豫水軍」は、単なる郷土料理店にとどまらず、中世水軍の歴史が息づく来島海峡の雄大な自然と、そこで育まれた極上の海の幸をダイレクトに五感へ届けてくれる名所です。
釜の底から立ち上る鯛めしの香ばしい湯気、引き締まった白身魚の歯ごたえ、そして窓一面に広がる瀬戸内海の多島美。混雑するピーク時間帯を賢く避け、時間に余裕を持ったスケジュールで訪れることこそが、この名店が誇るポテンシャルを100%味わい尽くすための鍵となります。愛媛・今治を訪れる際は、旅程の核としてぜひ足を運んでみてください。 （出典: 伊 豫 水軍（Yahoo!ニュース））
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