Q1:盛岡市内で「一本焼き(天然モノ)」を食べられる店舗はありますか?
A1:はい、市内の個人経営の甘味処や老舗菓子店の一部で、昔ながらの一丁焼き型を用いた天然モノが提供されています。職人の手焼きのため数量限定となることが多く、午前中や早い時間帯の訪問がおすすめです。
Q2:盛岡駅構内やフェザンでテイクアウトできるたい焼き店はありますか?
A2:盛岡駅ビル「フェザン」おでんせ館内や駅周辺に、テイクアウト可能なスイーツショップや期間限定のたい焼きブースが展開されています。新幹線乗車前の手土産や食べ歩き用として便利に購入できます。
Q3:持ち帰ったたい焼きを翌日でもサクサクに温め直すコツは?
A3:電子レンジで20〜30秒ほど温めて中の餡を温めた後、あらかじめ温めておいたオーブントースターで表面を1〜2分焼いてください。余分な水分が飛び、お店で焼き立てを買った時のようなパリパリの薄皮食感が復活します。