特別な記念日に狙ったケーキを確実に受け取るなら、事前予約が鉄則です。シャトレーゼの公式通販・Web予約システムでは、受取希望日の2日前（原則22時まで）が予約締め切りとなっています。ただし、フルーツを贅沢に使ったプレミアムラインや大型サイズ、特注系の商品は3日前〜5日前の設定になっている場合もあるため、スケジュールには余裕を持たせておきましょう。
2026年時点の最新カタログにおける代表的なホールケーキのメニューと目安価格は以下の通りです。
・ショートデコレーション（4号〜6号）：約2,400円〜3,800円前後（税込）。契約農家から届く新鮮な卵と搾りたて牛乳を使用した、同社不動のフラッグシップ。
・パリパリチョコショート：約2,600円〜3,400円前後（税込）。ベルギー産クーベルチュールチョコレートの層が織りなす食感が根強い人気。
・フルーツスクエア・アソートデコレーション：約3,000円〜3,600円前後（税込）。切り分け不要で様々な味を楽しめるパーティー仕様。
原材料高騰の波が続く製菓業界にあっても、シャトレーゼは自社工場からの直送ルート（ファームファクトリー体制）により、専門店クオリティを保ちながら驚異的なコストパフォーマンスを維持しています。
