絶景を目に焼き付けた後は、港町ならではの至高の味覚を堪能したい。灯台へ続く参道や沿道には、朝上がりの新鮮な魚介を提供する食事処が軒を連ねている。中でも名物は、日本海の恵みを贅沢に盛り付けた海鮮丼だ。ウニやイクラ、地元の網元から直接仕入れる旬の地魚が丼を覆い尽くし、一口ごとに磯の香りが口いっぱいに広がる。
さらに忘れられないのが、炭火で香ばしく焼き上げられたサザエの壺焼きやイカの姿焼きの香調だ。香ばしい醤油の香りに誘われて暖簾をくぐれば、地元の人々の温かな笑顔と活気が迎えてくれる。五感すべてを満たすグルメ体験こそが、この地を訪れる旅の醍醐味と言えるだろう。
