温泉宿のもう一つの主役といえば、やはり食事だ。ここでは、従来の「温泉バイキング」のイメージを覆す、クオリティの高い料理の数々がテーブルを彩る。シェフが目の前で調理するライブキッチンコーナーからは、ステーキの焼ける香ばしい音や、天ぷらを揚げる軽快な音が響き渡り、食欲を激しく刺激する。
三陸産の新鮮な海の幸はもちろん、宮城県産の米や地元のブランド野菜など、徹底して「ローカルの美味しさ」にこだわっている。季節ごとにテーマが変わるフェアも開催されており、何度訪れても新しい味覚との出会いがある。好きなものを、好きなだけ。そんな大人のわがままを叶えてくれる空間がここにある。
