パクチーサラダのドレッシング決定版！カルディ比較と黄金比レシピの全貌を分かりやすくまとめてご紹介します。

現在流通している代表的な市販エスニックドレッシングについて、原材料の構成、価格帯、風味の方向性を調査・比較しました。

商品名・メーカー実勢価格（税込）・内容量主原料・味の方向性編集部の見解・評価スータイ パクチードレッシング（カルディ）約480円 / 200ml魚醤、ライム果汁、乾燥パクチー、赤唐辛子。鋭い酸味とハーブ香。本格タイ仕様の傑作。酸味と辛味が強めで、蒸し鶏や春雨サラダと抜群の相性。タイ風ハーブ＆ナンプラードレッシング（業務スーパー輸入系）約238円 / 300mlナンプラー、砂糖、醸造酢、ガーリックペースト。甘辛アジアンテイスト。圧倒的なコスパ。甘みが前面に出るため、生パクチーを大量にトッピングして調和させるのが吉。成城石井 エスニックパクチードレッシング約540円 / 200mlなたね油、コリアンダー、レモン果汁、すりおろし玉ねぎ、白醤油。ナンプラー不使用で和洋折衷の上品な仕上がり。魚醤特有の匂いが苦手な層に最適。ピエトロ アジアンパクチー仕立て（期間限定・流通限定）約518円 / 180ml玉ねぎベース、醸造酢、コリアンダーオイル、ごま。マイルドな乳化タイプ。定番の玉ねぎドレッシングのコクに上品なパクチー香をブレンド。初心者でも食べやすい入門編。