子どもがきゅうりを嫌う最大の原因である「青臭さ」。これを一瞬で消し去る魔法の味付けが存在します。それが、ごま油、鶏ガラスープの素、そしてほんの少しの砂糖を組み合わせた黄金比率です。
ごま油の香ばしさが青臭さをマスキングし、砂糖のほのかな甘みが酸味や苦味を和らげます。さらに、仕上げにツナ缶やコーンを混ぜ合わせることで、旨味と甘みがプラスされ、野菜であることを忘れてしまうほどの美味しさに進化します。
子どもがきゅうりを嫌う最大の原因である「青臭さ」。これを一瞬で消し去る魔法の味付けが存在します。それが、ごま油、鶏ガラスープの素、そしてほんの少しの砂糖を組み合わせた黄金比率です。
ごま油の香ばしさが青臭さをマスキングし、砂糖のほのかな甘みが酸味や苦味を和らげます。さらに、仕上げにツナ缶やコーンを混ぜ合わせることで、旨味と甘みがプラスされ、野菜であることを忘れてしまうほどの美味しさに進化します。