The Hidden Depths of Oishi Shuzo Shochu: Tradition and Innovation in Every Sipを徹底追究! 知っておきたい 重要ポイントを分かりやすく展開します。

焼酎は日本独自の蒸留酒で、さまざまな原料から造られます。米、麦、さつまいも、糖蜜などが使われ、アルコール度数は15〜45%程度です。

特徴的なのは、原料によって味わいが大きく異なる点です。米焼酎は淡麗で、麦焼酎はコクがあり、さつまいも焼酎は甘みがあります。