松崎町を訪れたら外せないのが、駿河湾の豊かな恵みをダイレクトに味わう海鮮グルメです。近海で獲れた地キンメダイの煮付けや一本釣りのアジ、季節限定のサザエや伊勢海老など、素材本来の旨味を活かした料理を提供する食事処が町内に充実しています。また、全国生産量の多くを占める「桜葉の塩漬け」を使った香り高い桜餅などの和菓子も外せません。
旅の疲れを癒やす「西伊豆 松崎温泉」は、海辺から川沿い、山あいに至るまで多彩な湯元が点在。肌触りが柔らかく、湯冷めしにくい良質な温泉が特徴です。明治創業の風情ある老舗旅館から、海を一望できる絶景露天風呂を備えた宿、温かなもてなしが心地よい温泉民宿まで、旅のスタイルに応じた上質な宿が揃っています。