インターネットの検索候補を見ると、坂田焼菓子店の閉店理由や坂田焼菓子店の移転といった不穏なキーワードが目に入ることがあります。これから訪れようとしている方にとっては不安を煽られる言葉ですが、結論から言えばこれらは完全な誤解や情報の行き違いから生まれたものです。
なぜこのような噂が広まったのか、背景には3つの明確な要因が存在します。
第一に、営業日の少なさと早期完売による「閉鎖感」です。週に数日のみの営業であり、さらに完売次第シャッターが閉まるため、事情を知らずに平日の定休日や夕方に訪れた観光客が「お店が閉まっている」「潰れてしまったのではないか」と勘違いし、SNSや知恵袋で検索した履歴がキーワードとして蓄積されたと考えられます。
第二に、過去のスケジュール変遷や催事出店です。仕込み期間のための臨時休業や、百貨店等のポップアップイベント出店、あるいはオンライン販売に注力していた期間があったことで、一時的に実店舗の営業が不定期になった時期がありました。これが「移転準備か？」という憶測を呼びました。
第三に、同姓の著名な料理研究家や他地域の類似店との混同です。メディア露出の多い料理家の情報と京都の店舗情報が混ざり合い、誤った情報が独り歩きした経緯があります。現在も上七軒の店舗で変わらぬ情熱を持って製造・販売が続けられているため、安心して足を運んで問題ありません。
