厳しい指導体制が見直される一方で、王将フードサービスが長年維持し続けているのが業界最高水準の給与・待遇です。一般的に飲食業界は他産業に比べて低賃金と言われがちですが、同社の給与体系は非常に手厚く設定されています。
餃子の王将における店長の平均年収は約600万円〜800万円に達し、好業績を収める旗艦店や大型店舗のトップ店長、あるいは複数店舗を統括するエリアマネージャークラスになると年収1,000万円を超えるケースも珍しくありません。店舗ごとの売上・利益実績が賞与へダイレクトに反映される明確なインセンティブ設計が整っており、「努力した分だけ正当に報われる」環境が社員の高い士気を支えています。
