吉野家の価格推移を辿ることは、そのまま日本経済が「デフレの泥沼」から「インフレの現実」へと移行する過程を追体験することに他なりません。280円という異常な安さで競い合った時代を経て、現在の吉野家は「価格」ではなく「価値」で選ばれるブランドへと完全に脱皮しました。
並盛が500円を超えた現在も、注文から数十秒で提供されるスピード感、秘伝のタレが染み込んだ牛肉のクオリティ、そして清潔で快適な店舗空間は健在です。ワンコインという数字の呪縛から解き放たれた吉野家が、次なる時代にどのような食の体験を届けてくれるのか。その進化に引き続き注目が集まります。 （出典: 吉野家 価格 推移（Yahoo!ニュース））
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