Q1:石川さんは現在、どこかでラーメン店を営業していますか?
A1:現在、石川雄一氏が店主として営業しているラーメン店はありません。修行修了後は飲食業界の表舞台から身を引いており、一般の社会人として生活を送っています。
Q2:吉村家のドキュメンタリー番組は現在でも視聴できますか?
A2:テレビの地上波での再放送は基本的に行われていませんが、過去のドキュメンタリーのダイジェストや当時のエピソードはネット上の動画サイトや家系ファンのブログ等で広く語り継がれています。
Q3:吉村家直系店と名乗るための条件は何ですか?
A3:吉村家での長期にわたる厳しい修行を経て、吉村実会長から直接「免許皆伝」と「直系認定」を受けた店舗のみが名乗ることができます。スープの質、タレ、麺(酒井製麺)、接客姿勢に至るまで極めて高い水準が求められます。