新潟駅を訪れて「ぽんしゅ館」を素通りすることはできない。コインを入れておちょこをセットすれば、県内全域の蔵元から厳選された地酒をワンコインで利き酒できる。圧倒的な銘柄数を前に目移りするが、壁一面に並ぶサーバーから好みの味わいを探す時間は至福のひとときだ。
もちろん酒だけではない。店内には新潟郷土料理・特産品がずらりと並ぶ。名物のタレカツ丼やへぎそばをはじめ、村上牛のローストビーフ、佐渡の海産物を使った加工品など、新潟全土の美食が一堂に会する。伝統の味を守りつつ、現代的なパッケージや食べきりサイズにアレンジされた限定アイテムは、気の利いた手土産としても抜群の人気を誇る。