話題の名店「えん 処 こ ばく 亭」絶品海鮮料理と絶対外せない予約攻略にまつわる興味深い視点を分かりやすく発信ます。

激戦区を彗星のごとく駆け上がった名店がある。地元客はもちろん、遠方からわざわざ足を運ぶ旅人たちの目当ては、究極の北海道グルメだ。従来の海鮮居酒屋が持つイメージを覆す洗練された空間と、圧倒的な鮮度の魚介類。その評判はすでに業界内でも高く評価されており、あのミシュランガイドの調査員が密かに足を運んでいるという噂もささやかれるほどだ。