食券機の前で迷った際にまず押さえておきたいのが、天ぷらだるまのおすすめメニューです。基本の定食にはすべて「揚げたて天ぷら盛り合わせ・ご飯・味噌汁・卓上惣菜」がセットになっています。
看板メニューとして不動の人気を誇るのが天ぷらだるまの大エビ定食（税込1,680円）です。丼からはみ出さんばかりの特大エビが2尾贅沢に入り、プリッとした身の弾力と濃厚な甘みを存分に堪能できます。エビ好きなら迷わず選ぶべき極上の一膳です。
定番どころでは、白身魚や豚肉、野菜がバランスよく味わえる「だるま定食（税込1,180円）」や、ジューシーな鶏モモ肉や豚ロースが入った「肉定食（税込1,150円）」、旬の魚介を存分に楽しめる「魚定食（税込1,150円）」が並びます。だるまの天ぷら定食の値段設定は、近年の原材料高騰を経た現在も1,000円台前半を中心としており、圧倒的なコストパフォーマンスを維持しています。
