道の駅うずしおの現在と営業状況｜絶景とご当地バーガー完全攻略に関する話題のニュースをまとめてご紹介します。最新情報を求める方は必見です。

道の駅うずしおを語る上で外せないのが、全国ご当地バーガーグランプリで日本一（1位）に輝いた実績を持つ「あわじ島オニオンビーフバーガー」です。甘みが際立つ淡路島産玉ねぎカツの上に、特製甘辛ダレで煮込んだ淡路牛、トマトスライス、サクサクのフライドオニオンを重ねた重層的な食感は、メディアでも度々絶賛されてきました。

うずまちテラス内の「あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずまちテラス店」では、看板バーガーはもちろん、全国2位を獲得した「あわじ島オニオングラタンバーガー」や季節限定メニューが提供されています。本格的な海鮮丼など従来の道の駅うずしおレストランランチについては、仮設期間中はメニューを絞ったテイクアウトスタイルや丼もの形式で展開されており、青空の下で鳴門海峡を眺めながら味わうスタイルが定着しています。

主要メニュー・施設機能詳細・価格帯・データ一般的な道の駅の相場編集部の見解・実食評価あわじ島オニオンビーフバーガー単品 税込約850円〜（セット有）500円〜700円主役の玉ねぎカツの甘みと淡路牛の旨味が調和。価格以上の満足感あり。海鮮系テイクアウト丼・軽食1,200円〜2,000円前後1,000円〜1,500円旬の生しらすや地魚を使用。天気の良い日は屋外デッキでの喫食が快適。展望デッキ＆フォトスポット利用無料（鳴門海峡一望）無料大鳴門橋を真正面から捉える画角。大型オブジェもありSNS映え抜群。ショップ・土産物売場玉ねぎドレッシング等オリジナル品多数汎用土産中心自社開発の調味料・スープ類が充実。試食・試飲動線も工夫されている。