池袋の地下街から西川口の駅前まで、2026年春の都市部で今最も熱気ある看板をご存知だろうか。

池袋の地下街から西川口の駅前まで、2026年春の都市部で今最も熱気ある看板をご存知だろうか。

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都市部での成功を受け、現在展開の波は地方都市や郊外のロードサイドへと急速に広がっている。空き店舗となった大型スーパーの跡地に出店するケースが増加しており、車社会の地方都市でも爆発的な集客力を発揮し始めた。

専門家は「2026年後半に向けて、中華系だけでなくベトナム、タイ、インドネシアなどの食材を網羅した『超広域アジアンメガストア』への大型化が進む」と分析する。日本の食文化とアジアの熱気が融合するこの波は、もはや一過性のブームではなく、日本の都市風景と食卓の常識を塗り替える不可逆なムーブメントなのだ。 (出典: 物产 店(Yahoo!ニュース))

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井上 凛
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井上 凛

心身ともに健康で持続可能なライフスタイルをテーマに、最新のウェルネストレンドを発信中。