現代の麺巡りにおいて、情報空間の熱気は無視できない。食べログの滋賀ラーメン部門で上位を独占し続ける彦根の店舗群には、毎日のように熱のこもった長文レビューが投稿されている。点数や星の数だけでなく、麺の茹で加減やスープの乳化具合にまで言及する書き込みの多さは、訪れる客層の解像度の高さを物語る。
Google マップのタイムラインを開けば、遠方から訪れたドライバーや外国人観光客による感嘆の声が並び、YouTubeでは気鋭のグルメインフルエンサーが彦根の限定麺を求めて早朝から密着する動画が十数万回再生を記録する。デジタル空間でのリアルな熱狂が、さらなる飢餓感を生み、現場の行列を太く長く成長させている。
