ネット上やSNSでの体験談をリサーチすると、酢キャベツを継続した実践者からは多くのポジティブな変化が報告されています。
「食前に食べるのを習慣にしたら、2週間で頑固な便秘が解消して体重が1.8kg減った」
「夕食の主食を少し減らして酢キャベツに置き換えたら、1ヶ月でお腹周りが明らかにスッキリした」
といった声が目立ちます。特に、無理な食事制限をせずとも自然と食事量が落ち着く点や、お通じのリズムが整う点に高い評価が集まっています。
一方で、「3日でお腹を壊してしまった」「酸っぱすぎて続けられなかった」というネガティブな口コミも見受けられます。これらは、空腹時に一度に大量摂取してしまったり、お酢の選定が口に合っていなかったりすることが主な原因です。まずはリンゴ酢などのマイルドなお酢を選び、小鉢1杯からマイペースに体を慣らしていくことが成功の分かれ道となります。