「食彩酒房まつもと」の利用において、多くの人が気になるのが予算感です。基本となるのはセットコースで、迷うことなく名物を堪能できる構成になっています。
主なメニューと料金の目安は以下の通りです。
■ 基本コース構成
・あぐー豚しゃぶしゃぶセット（1人前：約6,600円〜7,000円前後・税込）
※内容：先付（海ぶどう・もずく酢）、あぐー豚肉、野菜盛り合わせ（島豆腐、水菜、エノキ、ネギ等）、シメの雑炊、香の物、デザート（パイナップル等）。
■ 主な追加・単品メニュー
・追加あぐー豚肉（1人前）：約3,000円前後
・追加野菜盛り：約1,000円前後
・あぐー豚のすき焼き風アレンジやサイドメニュー、オリオン生ビール、各種泡盛、ソフトドリンクなど。
お酒を2〜3杯飲み、適度に追加肉や一品料理を頼んだ場合のリアルな平均予算は1人あたり8,000円〜10,000円前後です。那覇の一般的な居酒屋と比較するとやや高価格帯に位置しますが、提供されるあぐー豚の圧倒的なクオリティと行き届いたサービスを考慮すると、「価格以上の満足度がある」「コストパフォーマンスは極めて高い」と評価する声が大多数を占めています。
