話題沸騰中の 伊勢の風土が宿る奇跡の一鉢。2026年、いま「すし 久」の「てこね寿司」に世界中から熱い視線が注がれる理由について、詳しいまとめを整理して公開しています。

おはらい町の中ほどを進むと、一際目を引く重厚な木造建築が佇んでいる。現在の建物は明治2年（1869年）に建てられたものだ。かつて伊勢神宮の式年遷宮の際に、旧宇治橋の鳥居の木材などを一部拝領して建築されたと伝えられており、建物自体が神聖な記憶を宿している。

一歩足を踏み入れれば、高い天井を支える太い梁と、長い年月を経て深みを増した艶やかな木肌に目を奪われる。2階の広々とした座敷へと上がれば、大きな窓の向こうに五十鈴川のゆるやかな流れが広がる。風が吹き抜けるたびに心地よい木の香りが鼻腔をくすぐり、時が止まったかのような静けさが満ちていく。