旅行者の目的や行動パターンによって、市場店を訪れるべきか、他店舗を選択すべきかの判断は明確に分かれます。行動経済学や観光行動パターンの観点から、明確な選別基準を提示します。
佐藤水産市場店を強くおすすめできる人
- 失敗のない本物の海鮮を大切な人へ贈答したい人：市場全体の賑わいを楽しみつつ、品質に一切の妥協がないトップブランドの海産物を確実に手に入れたい層。
- 朝の時間を有効活用して買い物を済ませたい人：早朝7時台からオープンしているため、ホテルチェックアウト前後の早朝観光ルートに組み込みたい層。
- 市場店ならではの限定品や掘り出し物を狙いたい人：切り落としや旬のスポット入荷品など、直営店ならではの鮮度感ある商品に出会いたい層。
慎重に検討するか他店舗を選ぶべき人
- 名物ジャンボおにぎりをその場で食べたい人：前述の通り実演おにぎりの取り扱いはないため、札幌駅直結の「札幌駅前本店」または新千歳空港内の店舗を利用すべきです。
- 夕方以降にゆっくり買い物をしたい人：市場店は午後早い時間に閉店するため、夕方や夜間に買い物をしたい場合は19時頃まで営業している札幌駅前本店が適しています。
- 最安値の叩き売りだけを求めている人：佐藤水産は「品質と安全性」を最優先するブランドであり、他店の過激なディスカウント合戦とは一線を画しています。価格のみを最重要視する方には不向きと言えます。
