ZUND-BARのメニューを開くと、看板の塩・醤油ラーメンをはじめ、つけ麺、季節限定メニュー、サイドディッシュに至るまで妥協のないラインナップが並びます。訪れたら必ず押さえておきたい代表メニューと、利用者のリアルな口コミ評価を整理しました。
■ 柚子塩らーめん（淡麗 / まろ味）
黄金色に澄んだスープを口に含んだ瞬間、高知県産生搾り柚子のフレッシュな香りと、鶏・魚介・香味野菜の幾重にも重なる旨味が広がります。注文時には鶏油（チーユ）の量を選択可能です。
- 淡麗（たんれい）：素材本来の繊細な風味とキレ味をダイレクトに楽しむスタンダード。
- まろ味（まろみ）：鶏油を多めに加え、コクとまろやかな甘みを際立たせた重厚な味わい。
■ 炭火で炙る極上チャーシューと細ストレート麺
注文ごとに炭火で香ばしく炙られる大判チャーシューは、外側がカリッと香ばしく、中はとろけるような柔らかさ。全粒粉を練り込んだ特製の極細ストレート麺は、小麦の香りが豊かでスープを絶妙に持ち上げます。
■ サイドメニュー＆ZUND-BAR特製ソフトクリーム
名脇役である「炙りコロチャーシュー飯」と並んで外せないのが、ラーメン店とは思えないクオリティを誇る「ZUND-BARソフトクリーム」です。濃厚なミルクのコクがありながら後味は驚くほどすっきりとしており、季節限定のフルーツソースやパフェ仕立てのサンデーなど、デザート目当てのリピーターが続出するほどの高評価を獲得しています。
