元旦に煮炊きをすることも、伝統的にはあまり良くないとされています。特に鍋料理などで出る「灰汁(あく)」は、文字通り「悪(あく)」を連想させるため、新年初日に出すべきではないと考えられてきました。
また、火の神様である「荒神様(こうじんさま)」に元旦から働いてもらうのは失礼にあたる、という信仰もあります。お雑煮などどうしても火を使う場合は、前日までに用意した出汁を温める程度にとどめ、大がかりな調理は控えるのがスマートな大人の過ごし方です。
元旦に煮炊きをすることも、伝統的にはあまり良くないとされています。特に鍋料理などで出る「灰汁(あく)」は、文字通り「悪(あく)」を連想させるため、新年初日に出すべきではないと考えられてきました。
また、火の神様である「荒神様(こうじんさま)」に元旦から働いてもらうのは失礼にあたる、という信仰もあります。お雑煮などどうしても火を使う場合は、前日までに用意した出汁を温める程度にとどめ、大がかりな調理は控えるのがスマートな大人の過ごし方です。