この春の行楽シーズンに向け、外食産業各社もこぞって花見需要を取り込む戦略を強化している。有名レストランや居酒屋チェーンが競うように打ち出しているのが、屋外で食べやすいように工夫されたテイクアウト限定のスペシャルメニューだ。
冷めても美味しい調理法や、片手で持てる革新的なパッケージデザインなど、外食店ならではのノウハウが凝縮されている。店舗で食べるクオリティそのままに、開放的な青空の下でプロの味を楽しめる趣向だ。食の多様化が進む今、外食と中食の垣根を越えた新しい春のグルメ体験が、お花見の可能性をさらに広げている。 （出典: 花見 食べ物（Yahoo!ニュース））
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