飲食業界では時流に乗った演出やSNS映えを狙ったメニューが日々生まれては消えていきます。しかし、「近江牛専門店 かど萬」が120余年もの間、多くの肉好きを惹きつけてやまない背景には、嘘偽りのない本物の肉質と、直営精肉店ならではの誠実な価格設定という揺るぎない土台があります。
きめ細やかな霜降りが舌の上でとろけ、噛むほどに芳醇な香りと旨みが広がるA5ランクの雌牛。その極上の体験を味わうためには、旅の計画段階での事前の席予約と、駐車場の確認という小さな準備が鍵となります。滋賀・大津の地で培われた本物の近江牛文化の真髄を、ぜひその舌で確かめてみてください。 (出典: 近江 牛 専門 店 かど 萬(Yahoo!ニュース))
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