「ミキサーやブレンダーを持っていない」「朝から大きな音を立ててミキサーを回したくない」という方でも諦める必要はありません。身近な道具で本格的な質感を出す裏技をご紹介します。
ジッパー付き保存袋（フリーザーバッグ）を活用する方法
少し常温に置いて半解凍にした冷凍ピューレと、フォークの背でしっかりペースト状に潰したバナナを厚手のジッパー付き保存袋に入れます。そこにヨーグルトと甘みを加え、袋の上から手のひら全体を使ってしっかり揉み込むだけです。袋の角を切って器に絞り出せば、ミキサーで作ったかのようなもったりとした仕上がりになります。
アサイーパウダーを使った手軽な作り方
冷凍庫のスペースを取らず、長期保存が可能なアサイーパウダーも非常に優秀な選択肢です。作り方は極めてシンプルで、ギリシャヨーグルト（100g）にアサイーパウダー小さじ2〜3、冷凍ベリーミックス、はちみつを混ぜ合わせるだけ。パウダーがヨーグルトの水分を程よく吸うため、シャバシャバにならず、驚くほど濃厚でクリーミーなボウルが1分で完成します。
