日本発着の国際線およびハブ空港からの接続便におけるエコノミークラスでは、基本的に「ポーク or チキン」または「ビーフ or フィッシュ」といった2択のホットミールが用意されます。
近年の中国南方航空の機内食メニューは、日本人乗客の利用が多い日本路線を中心に味付けの改良が進んでいます。メインディッシュには、青椒肉絲（チンジャオロースー）丼、鶏肉の甘辛煮込みご飯、中華風白身魚のあんかけなどが登場し、付け合わせにポテトサラダや茶碗蒸し風の小鉢、パン、フルーツ、デザートがセットになります。
利用者の口コミでも、「中華メニューを選べば本格的な味付けで普通に美味しい」「ご飯がしっかり詰まっていてボリューム満点」という肯定的な意見が目立ちます。機内食写真を見ても彩りや盛り付けの改善が見て取れ、過度な期待をしなければ十分満足できる水準に達しています。
