「フライパンすら洗いたくない」「火を使わずに手早く済ませたい」というシーンでは、耐熱容器を使った電子レンジ調理が真価を発揮します。火加減を見る必要がないため、放置している間に別の家事や仕事をこなせるのが大きなメリットです。
【コーンポタージュパスタをレンジで作る手順】
1. 深さのある耐熱容器(ジップロックコンテナ等)に、半分に折ったパスタ(100g)、水220ml、オリーブオイル小さじ1、ベーコンなどの具材を入れます。
2. ラップをかけずに、電子レンジ(600W)でパスタの袋の表示時間+3分加熱します。
3. レンジから取り出し(容器が熱いので注意)、粉末スープ1袋、牛乳大さじ3〜4、バター5gを加えて手早く全体を底からしっかり混ぜ合わせます。
4. 再びラップなしで30〜40秒ほど追加加熱し、全体にとろみがついたら出来上がりです。
パスタから溶け出したデンプンが容器内に残っているため、粉末スープと牛乳を加えるだけで即座にトロトロのクリーム状へとまとまります。