セブン-イレブンの強みは、独自に構築された緻密な物流ネットワークにある。株式会社セブン-イレブン・ジャパンが運用する定時配送システムは、1日3回の便で新鮮な商品を各店舗へと届けている。恵方巻きの店頭販売においても、この配送サイクルを理解しておくことが勝利の鍵となる。
当日販売分のファースト波は、前夜から深夜にかけて届く深夜便だ。開店直後の早朝から並ぶため、朝一番に購入したい人に適している。続くセカンド波は午前10時から11時頃に到着する昼便で、ここで当日のメインとなる商品が一気に補填される。さらにサード波として午後3時から5時頃に夕方便が到着し、夜の需要に応える形だ。トラックが店舗の裏手に到着してから陳列されるまでに約15分から30分かかるため、この配送スケジュールから逆算して足を運ぶのが最も効率的だ。
