都心の喧騒を遠く離れ、四季折々の表情を見せる滋賀県大津市の深い山懐。春は山菜の芽吹き、夏は冷涼な清流の息吹、秋は深まる紅葉と茸、そして冬は白銀の世界とジビエ。比良山荘で過ごす時間は、単に腹を満たすための食育ではなく、五感全てを研ぎ澄ます特別な体験となる。
季節ごとに表情を変える庭園を眺めながら、滋味溢れる料理と厳選された酒に酔いしれる。日常の忙しさに追われる現代人にとって、これほど贅沢な時間の使い方は他にないだろう。一生に一度は訪れたいと願う人が後を絶たない理由。それは、この場所でしか出会えない唯一無二の「刻」が約束されているからにほかならない。 （出典: 比良 山荘（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
