予約殺到の理由は？食彩酒房まつもとが誇る極上割烹と隠れ名物について詳しく解説いたします。最新の情報をチェックしてください。

常連客の間で密やかに語り継がれているのが、事前の相談によってのみ仕立てられる極秘の特別コースだ。その日の最高峰の食材だけを使い、客の好みや呑む酒のペースに合わせて一品ずつ最適な温度で供される。

炭火でじっくりと皮目を炙った旬魚、繊細な餡がとろりと絡む蒸し物、そして締め土鍋ごはんの炊き立ての香り。割烹・小料理の粋を結集したこのコースは、大切な記念日や特別な会食において、期待を遥かに超える感動を約束してくれる。