国内の美食家が集う食べログや、世界中のトラベラーがリアルな声を投稿するTripadvisorにおいて、羽田の飲食店エリアは年々評価を高めている。単なる通過点としての食堂ではなく、都内の有名料亭や老舗が本気で手掛ける店舗が軒を連ねているためだ。
特に職人が目の前で握る江戸前寿司や、豊洲市場から直送される鮮魚を使った刺身膳、削りたての鰹節から引いた濃厚な一番出汁でいただくうどんなど、本格的な日本料理の品質は目を見張るものがある。保安検査場を通過してしまうと選択肢が限定されるため、美食を心ゆくまで堪能したいならば「チェックイン直後・保安検査前」のタイミングで専門店に足を運ぶのが鉄則だ。
