フライト前の腹ごしらえやビジネス作業を行う際、飲食店舗の営業スケジュールも重要な要素です。羽田空港第2ターミナルレストラン営業時間現在の傾向を整理すると、一般エリア（ランドサイド）と制限エリア（エアサイド）で明確な時間差が存在します。
2階出発ロビーや3階・4階のマーケットプレイスに位置する主要レストランは、多くが午前6:00から6:30頃にオープンし、夜は20:30から21:30頃にラストオーダーを迎えます。つまり、22時以降に出発する国際線深夜便や、早朝5時台に空港へ到着した旅行者が一般エリアで温かいフルサービスの食事を取れる選択肢は極めて限定的です。
一方、国際線保安検査を抜けたエアサイド内には、24時間営業または深夜便の出発時間に合わせて営業を続けるフードコートやカフェが存在します。ここで有効な立ち回りとなるのが、早朝深夜便を利用する際は一般エリアで時間を潰そうとせず、速やかに保安検査を通過して制限エリア内またはラウンジ内で食事を確保するスケジューリングです。国内線エリアでは夜間閉店が早いため、国内線利用者が深夜に第2ターミナル内で時間を過ごす場合は、地下1階のコンビニエンスストア（ローソン等）が実質的なライフラインとなります。
