行列に並ぶ時間をどうしても節約したい、あるいはホテルや自宅でゆっくり楽しみたいなら、生餃子・冷凍餃子のテイクアウト活用が圧倒的に賢い選択肢となる。事前に電話一本で焼き上がり時間を指定して予約しておけば、店頭の行列を横目にスムーズな受け取りが可能だ。
保冷バッグと保冷剤を持参して生餃子を持ち帰り、自宅のフライパンにたっぷりの熱湯を注いで強火で蒸し焼きにする。店と同じタレとラー油の小袋が付いてくるため、焼き立てのパリパリ感をそのまま再現できる。旅の最終日に立ち寄り、お土産としてクーラーボックスに詰め込んで帰路に就くリピーターも後を絶たない。
