今回の目玉となるのが、国際的なドキュメンタリー映画『Cafe West: Legendary Craftsmanship』の制作決定だ。最先端の映像技術を駆使し、熟練職人の繊細な手元や、歴史あるサロンの空気を美しい映像美で捉え直す。この作品は、エンターテインメント産業を牽引する主要グローバルプラットフォームでの展開が予定されている。
具体的には、NetflixやHBO Maxをはじめとする世界最高峰の動画配信サービスを通じて、世界数百カ国に向けてマルチ言語で配信される計画が進んでいる。飲食・製菓業界の垣根を越え、日本のクラフトマンシップがエンターテインメント産業の中心地でどのように受け入れられるのか。世界中の映画ファンやグルメ通の期待は高まるばかりだ。
