一蘭はメニューを「天然とんこつラーメン」一本に絞り込むことで、極限まで味のクオリティを高めています。一蘭 名古屋のメニュー 価格体系は以下の通りです。
・天然とんこつラーメン（創業以来の一杯）：1,080円（税込）
・一蘭 替え玉 値段：210円（税込）
・半替え玉：150円（税込）
・追加チャーシュー（4枚）：260円（税込）
・半熟塩ゆでたまご：140円（税込）
・きくらげ / 追加ねぎ / 追加にんにく：各130円（税込）
・煮こみ焼豚皿：490円（税込）
麺の量を自由に調整できる替え玉は、スープを半分以上残した状態で注文プレートをカウンター奥のボタンに乗せるだけで、声を出さずにオーダー可能です。最初から麺とトッピングをたっぷり楽しみたい方は、ラーメンにたまごや海苔、チャーシューがセットになった盛り合わせトッピングを選ぶと満足度が高まります。
