魅惑的な看板に惹かれて飛び込んだものの、思わぬ制約に戸惑う旅行者は後を絶たない。まず確認すべきは「オーダー制限時間とラストオーダーのタイミング」だ。お好み焼きは火が通るまでに15分から20分ほどの時間を要する。もし90分制でラストオーダーが30分前だとすれば、実際に焼き上げられる枚数は想像以上に限られてしまう。
次に注意したいのが「鉄板のサイズと一度に焼ける枚数」だ。4人テーブルで小さな鉄板が1枚しかない場合、焼き待ちの時間が長くなり、食べ放題の恩恵をフルに享受できない。そして3つ目は「ワンドリンク制やテーブルチャージの有無」。表示価格だけに惑わされず、トータルでの支払い金額と焼き時間のバランスを見極める眼力が必要とされる。
