岐阜県内には郡上八幡や板取川など数多くの流しそうめんスポットが存在しますが、その中でも養老の滝が誇る最大の魅力は、歴史ある名水伝説と雄大な景観が織りなす非日常感にあります。
親孝行な息子の汲んだ水が酒に変わったという「養老孝子伝説」に象徴される通り、この地域一帯の水質は極めて軟らかく澄んでいます。その名水で締めたそうめんは、舌触りが驚くほどなめらかで、猛暑で疲れた身体に心地よく染み渡ります。
また、養老公園周辺はグルメの宝庫としても知られています。近隣には良質な牛肉をリーズナブルに味わえる「養老焼肉街道」が広がっており、昼は滝で涼を感じながら流しそうめんを味わい、夜は飛騨牛をはじめとする極上焼肉に舌鼓を打つという贅沢なグルメドライブコースも旅行者に大人気です。
